Visar inlägg med etikett livsmedelsindustrin. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett livsmedelsindustrin. Visa alla inlägg

tisdag 26 maj 2009

Om feta barn och föräldrarnas ansvar


Ett barn som är överviktigt i fyraårsåldern löper en 70-procentig risk att bli övervikig som tioåring och då även som vuxen.

Läskdrickandet har tredubblats på en generation. När jag var liten på 70-talet fick vi äta godis en dag i veckan och då fick man skatta sig lycklig om man fick mer än tio godisbitar i påsen. Mina föräldrar var kanske väldigt gammeldags men jag fick aldrig äta ett halvfabrikat. Det var först som jag flyttade hemifrån som jag åt Mamma Scans köttbullar som verkligen lukar fruktansvärt när man öppnar paketet
Med dagens utveckling riskerar vi att få det som i USA, mängder av feta barn och vuxna som är beroende av söta skräpprodukter som livsmedelsindustrin tjänar enorma summor på.

Hur kan ett litet barn förstå vad som är nyttigt att äta? Självklart är det föräldrarnas ansvar att se till att deras barn äter rätt. Som förälder bör man föregå med gott exempel och även sätta gränser. Låt inte barnen dricka saft och konstgjorda fruktdrycker till frukost. Även om mjölken är söt så är den mindre konstgjord än söt nektar och annat som ibland inte innehåller någon riktig fruktsaft alls. Ibland när jag storhandlar på någon stormarknad blir man chockad vad folk har stoppat i sin kundvagn. Framför allt om jag handlar på en fredag.

Uppmana också barnen att hitta en fritidsaktivitet där barnet rör på sig och har roligt. Stillasittande TV-tittande och dataspel leder till övervikt.

Vad är det som har hänt egentligen? När jag var barn var jag alltid utomhus med mina kompisar. Idag verkar det som om föräldrar måste vara med sina barn i varje sekund eller skjutsa dom till någon aktivitet? Är det som Eberhardt säger, att vi söndercurlar våra barn? Är det okunskap som ligger bakom eller har vi helt enkelt inte tid att bry oss om våra barn idag? Eller är det så att vi inte litar på att barn kan underhålla sig själv, utan TV-spel och fotbollsmorsor?

Läs vad andra bloggare tycker: Dr. Dahlqvist,

måndag 25 maj 2009

Låt inte dumheten segra!


Diabetsvården kostar samhället drygt tio miljarder kronor per år. Sjuka människor får råden att äta enligt tallriksmodellen och proppa sig fulla med insulin. Om dessa människor istället skulle äta fet mat och undvika socker skulle de må mycket bättre och inte behöva medicineras i samma utsträckning. Livsmedelsverket kostråd är helt felkatiga och leder till stort mänskligt lidande.

Livsmedelsindustrin tjänar pengar på att vi äter socker och gör allt för att vi ska fortsätta vara beroende av deras produkter. Alla kolhydrater tas upp snabbt i kroppen och omvandlas till fett och snart är vi hungriga igen. Då äter vi mer och den onda spiralen är igång. Folk som äter på detta vis drabbas till väldigt stor sannolikhet förr eller senare av diabetes.

Läkemedelsindustrin vill tjäna pengar, att hjälpa sjuka är sekundärt. Hade läkemedelsindustrins intention varit att hjälpa folk hade människor i u-länderna inte dött av lunginflamation och aids. Läkemedelsindustrin lever på att människor är sjuka och i västvärlden, där det konsumeras mest läkemedel, är stor del av sjukdomarna orsakade av felaktig kost.

När ska politikerna ta tag i detta? När ska ni läsa på och göra något för folkhälsan istället för att bli grundlurade av forskningsrapporter som är framtagna från företagen som tillverkar snabbmargarin och lightprodukter?

Läs vad andra bloggare tycker om detta: kostdoktorn, Dr. Dahlqvist, fetsmart, matfrisk